Odpowiedź :
Balon się napełnia, ponieważ drożdże wydzielają CO2 (dwutlenek węgla. (Ja miałam jeszcze, że wziąć świeczkę i ją zapalić i wtedy co się stanie? Świeczka zgaśnie jak coś)
Drożdże odżywiają się cukrem (użytym w doświadczeniu), który może być w różnej postaci, może to być skrobia np z bananów, glukoza ze słodyczy lub nawet celuloza z papieru.Woda nie może być gorąca, by nie zabić komórki tych jednokomórkowych grzybów.Najlepiej ten proces zachodzi w temperaturze około 37 stopni C.Balon będzie się napełniał dwutlenkiem węgla - produktem odżywiania drożdży, czyli reakcji fermentacji.Te bąbelki w mieszaninie to oczywiście dwutlenek węgla CO2.
Zwróć uwagę na to, że tą reakcję wykorzystuje się doi produkcji alkoholu etylowego (etanolu) powszechnie stosowanego w przemyśl spożywczym.
Zwróć uwagę na to, że tą reakcję wykorzystuje się doi produkcji alkoholu etylowego (etanolu) powszechnie stosowanego w przemyśl spożywczym.
