Odpowiedź :
Mydła to sole kwasów tłuszczowych o długich łańcuchach.
C₁₇H₃₅COONa - mydło sodowe
w tym wzorze sumarycznym :
C17H35 - to niepolarny łańcuch węglowodorowy
COONa - polarna część karboksylanowa
CH3-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-C=O
do ostatniego węgla ma być -ONa (wzór grupowy)
C₁₇H₃₅COONa - mydło sodowe
w tym wzorze sumarycznym :
C17H35 - to niepolarny łańcuch węglowodorowy
COONa - polarna część karboksylanowa
CH3-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-C=O
do ostatniego węgla ma być -ONa (wzór grupowy)
Dowolne? Są tylko dwa rodzaje ;p
mianowicie potasowe i sodowe.
Powstają one z reakcji wyzszych kwasow karboksylowych, np stearynian i sod.
Pamiętaj, że mydło jest solą! :)
Ja Ci zrobie wzór na mydło szare (stearynian potasu):
C₁₇H₃₅COOK
CH₃-(CH₂)₁₆-COOK
C₁₇H₃₅ to część hydrofobowa
COOK to część hydrofilowa
Mam nadzieję, że o to chodziło :)))
Pozdrawiam! :)
mianowicie potasowe i sodowe.
Powstają one z reakcji wyzszych kwasow karboksylowych, np stearynian i sod.
Pamiętaj, że mydło jest solą! :)
Ja Ci zrobie wzór na mydło szare (stearynian potasu):
C₁₇H₃₅COOK
CH₃-(CH₂)₁₆-COOK
C₁₇H₃₅ to część hydrofobowa
COOK to część hydrofilowa
Mam nadzieję, że o to chodziło :)))
Pozdrawiam! :)