Woda składa się z dwóch cząsteczek wodoru H i jednej cząsteczki tlenu O wzór H2O.
W cząsteczce wody występuje wiązanie kowalencyjne spolaryzowane, w którym tworzą się wspólne pary elektronowe. Pary elektronowe są przesunięte w stronę atomu tlenu. Uczniów związku uczniów tym cząsteczka wody ma dwa bieguny:
- dodatni (przy atomach wodoru),
- ujemny (przy atomie tlenu).
Dlatego cząsteczka wody jest dipolem.
Dipol – cząsteczka mająca dwa bieguny (dodatni i ujemny).
