Rozwiązane

Wyjaśnij, co stanie sie z ziemniakami, które po obraniu zbyt długo leżą w osolonej wodzie. Podaj nazwę opisanego zjawiska.

Z góry dzięki ;)



Odpowiedź :

Colma
Ziemniaki staną się ciemniejsze i zmiękną. Zajdzie zjawisko osmozy - sól, która jest rozpuszczona w wodzie, przeniknie do ziemniaka, bo tam jest jej mniej.

Inne Pytanie