Jeśli woda stanowi 97% to "sucha masa" w tych ogórkach stanowi (100-97)%=3%
Czyli w 50 kg ogórków jest:
[tex]3\%\cdot50\ kg=\frac3{100}\cdot50\,kg=\frac32\ kg=1,5\,kg[/tex] suchej masy
Przez kilka dni odparowała woda, ale ilość "suchej masy" się nie zmieniła. Nadal jest jej 1,5 kg. Tyko teraz stanowi ona (100-96)%=4% wagi ogórków
4% - 1,5 kg
100% - x
[tex]x=\dfrac{100\%\cdot 1,5\,kg}{4\%}=25\cdot1,5\,kg=37,5\ kg[/tex]
Odp.: Ogórki ważą teraz 37,5 kg
