doświadczenie 1: Krystalizacja soli z wody
Nazwa doświadczenia:
Krystalizacja chlorku sodu z wody
Opis:
Do zlewki wlewam ciepłą wodę i wsypuję sól do uzyskania roztworu nasyconego; następnie na zlewce umieszczam nić i umieszczam zlewkę w bezpiecznym miejscu.
Potrzebny sprzęt:
zlewka, nić, NaCl(sól kuchenna), woda przegotowana
Obserwacje:
Po pewnym czasie na nici zaczynają osadzać się kryształki w kształcie sześcianów.
Wnioski:
Obniżenie temperatury oraz stopniowe parowanie rozpuszczalnika, którym jest woda prowadzi do krystalizacji soli. Kryształki w kształcie sześcianów świadczą o istnieniu sieci krystalicznych w cząsteczkach NaCl.
doświadczenie 2: Krystalizacja cukru z wody
Nazwa doświadczenia:
Krystalizacja cukru (sacharozy) z wody.
Opis:
Do zlewki wlewam ciepłą wodę i wsypuję cukier do uzyskania roztworu nasyconego; następnie na zlewce umieszczam nić i umieszczam zlewkę w bezpiecznym miejscu.
Potrzebny sprzęt:
zlewka, nić, sacharoza (C12H22O11), woda przegotowana
Obserwacje:
Po ukpływie czasu na nici zaczynają osadzać się kryształki w kształcie takich jakby sześciokątów.
Wnioski:
Obniżenie temperatury oraz stopniowe parowanie rozpuszczalnika, którym jest woda prowadzi do krystalizacji cukru. Kryształki w kształcie sześciokątów świadczą o budowie pierścieniowej w cząsteczkach sacharozy.
nić- (najlepiej ciemna, efekt lepszy)
roztwór nasycony- (taki, w którym nie rozpuści się więcej substancji)
mam nadzieję, że o to chodzi ;)
