Azot to pierwiastek chemiczny z grupy niemetali. Azot w stanie wolnym występuje w postaci dwuatomowej cząsteczki N2. Jest podstawowym składnikiem powietrza. chodzi w skład wielu związków, takich jak: amoniak, kwas azotowy, azotany oraz wiele ważnych związków organicznych. Pierwiastek został odkryty w 1772 r. przez Daniela Rutherforda.
