Przygotowanie.
Pół kilo ryżu ugotować na pół twardo , w lekko osolonej wodzie , odcedzić i wsypać do naczynia żaroodpornego. Naczynie wysmarować tłuszczem.
Ćwierć kilo pieczarek , umyć , pokroić w plastry i ułożyć na ryży.
Półtorej cebuli pokroić i ułożyć na pieczarkach.
Półtora słoika koncentratu pomidorowego wysmarować na każdą warstwę ryżu , pieczarek , cebuli.
Ćwierć kilo żółtego sera zetrzeć na tarce o dużych oczkach i posypać wierzch potrawy.
Zapiekać całość w piekarniku 20-30 minut na 160 stopni.
przed podaniem posypać ziołami.
SMACZNEGO...
