Odpowiedź:
Zad.1
a) Z nasion uzyskuje się olej jadalny, wytwarza się z niego margarynę i inne tłuszcze kuchenne. W przemyśle olej rzepakowy jest wykorzystywany do produkcji pokostu.
b) Działa korzystnie w chorobach reumatycznych.
c) Uzyskuje się z nich cukier wykorzystywany w przemyśle spożywczym, paliwowym i farmatycznym
d) Ziarna żyta są stosowane do wyrobu pasz dla bydła i trzody chlewnej. Z żyta produkuje się się również mąkę.
