Zaznacz dwa zdania poprawnie charakteryzujące błonnik pokarmowy:
A. Błonnik zapewnia uczucie sytości, ponieważ pęcznieje w przewodzie pokarmowym.
B. Cennym źródłem błonnika są otręby, czyli zewnętrzne części nasion.
C. Błonnik wpływa na podwyższenie ciśnienia tętniczego krwi, ponieważ w układzie pokarmowym wiąże jony sodu.
D. Błonnik hamuje rozwój flory jelitowej.
E. Błonnik przyspiesza trawienie wielocukrów, co pozwala na utrzymanie stałego poziomu glukozy we krwi.
