Rozwiązane

ZADANIE 4.17
Porównaj cenę zakupu brutto surowca przeznaczonego na przygotowanie 30 porcji kotletów schabowych panierowanych oraz takiej samej ilości kotletów z piersi kurczaka. Normatyw surowcowy na 20 porcji oraz cenę zakupu poszczególnych surowców podałam w załączniku.



ZADANIE 417 Porównaj Cenę Zakupu Brutto Surowca Przeznaczonego Na Przygotowanie 30 Porcji Kotletów Schabowych Panierowanych Oraz Takiej Samej Ilości Kotletów Z class=

Odpowiedź :

Odpowiedź:

43,5 zł za 3kg na 30 porcji schabowego w panierce, 0,9 kg

Szczegółowe wyjaśnienie:

na 30 porcji (panierowany) 10kg - 145 zł 2kg - x

x = 2*145;10 x = 29 zł (na 20 porcji)

1 kg to 14,5 zł a więc 30 porcji 3*14,5=43,5

na 30 porcji (pierś z kurczaka) 2,5 kg - 12,5 zł x - 3kg

x = 2,5*12,5:3 x = 0,6 kg (na 20 porcji)

20 porcji to 0,6 kg a 30 porcji to 0,9kg

Mam nadzieję, że jest dobrze albo przynajmniej jakoś Ci to pomoże

Inne Pytanie