-Stosuje się ją do wyrobu kosmetyków, mydeł toaletowych oraz maści niezawierających tłuszczów. G
- wykorzystuje się na przykład w garbarstwie do zabezpieczania skór przed wysychaniem.
- używany jest również jako substancja słodząca w syropach przeciwkaszlowych
- Służy również do produkcji materiałów wybuchowych (nitrogliceryna).
