Przebieg doświadczenia: Do naczynia z białkiem nalać spirytusu
Obserwacje: Alkohol powoduje ścinanie białka kurzego
Wnioski: Następuje reakcja denaturacji białka. Stąd wniosek, że alkohol negatywnie działa na organizmy żywe, ponieważ zbudowane są one w większości z białek ;)
