Napisz równania reakcji estryfikacji:/przykłady są przedstawione w punkcie 4./
⦁ kwasu octowego z alkoholem butylowym,
⦁ kwasu mrówkowego z alkoholem metylowym,
⦁ kwasu masłowego z alkoholem etylowym.
Podaj nazwy powstałych estrów.



Odpowiedź :

Basia

Odpowiedź:

Wyjaśnienie:

kwas + alkohol =[H₂SO₄]= ester + woda

CH₃COOH + C₄H₉OH = [H₂SO₄] = CH₃COOC₄H₉ + H₂O                

                                            etanian/octan butylu

HCOOH + CH₃OH = [H₂SO₄] = HCOOCH₃  + H₂O  

                                   metanian/mrówczan metylu

C₃H₇COOH + C₂H₅OH = [H₂SO₄] = C₃H₇COOC₂H₅ + H₂O

                                                    butanian/maślan etylu

Kwas siarkowy (VI) jest katalizatorem reakcji estryfikacji, ze względu na swoją higroskopijność.