Jakie są tradycyjne potrawy regionu Mazowieckiego ?



Odpowiedź :

Odpowiedź:

A oto lista produktów regionalnych i tradycyjnych województwa mazowieckiego:

- Kozi ser twarogowy z Cegłowa.

- Kozi ser twarogowy suszony.

- Ser ziemny z Kornicy.

- Polędwica kurpiowska.

- Polędwiczki wędzone podsuszane.

- Pasztet z Sobień Jezior.

- Kiełbasa ojcowa s Sobień Jezior.

- Kiełbasa nadbużańska jałowcowa sucha.

Wyjaśnienie: takie są potrawy licze na naj

Odpowiedź:

Kozi ser twarogowy z Cegłowa

Kozi ser twarogowy suszony

Ser ziemny z Kornicy

Polędwica kurpiowska

Polędwiczki wędzone podsuszane

Pasztet z Sobień Jezior

Kiełbasa ojcowa s Sobień Jezior

Kiełbasa nadbużańska jałowcowa sucha

Kogutki z Radziwiłłowa

Pasztet domowy szydłowiecki

Kaszanka szydłowiecka z wątróbką w kostkę krojoną

Kiełbasa szydłowiecka pieczona z oczkiem

Kiełbasa staropolska szydłowiecka

Skołatowska słoninka – przysmak myśliwego

Perliczki z Grabiny Radziwiłłowej

Kapłon staropolski (kapłun staropolski)

Bolimowski gołąb nadworny ryś

Pularda mazowiecka

Czarna kiszka ze Starych Litewnik

Kiełbasa palcówka

Maciek mazowiecki

Szynka pieczona w chlebie

Salceson wizytowy

Szynka zdziechowska

Kiełbasa z wątrobą z Kornicy

Szynka dębowa z tynki

Pasta rybna z Radziwiłłowa

Śledź w oleju z Radziwiłłowa

Podchmielone wisienki zakroczymskie

Konfitura wiśniowa zakroczymska

Jabłka grójeckie

Czosnek latowicki

Papryka przytycka

Marmolada z antonówek

Sójka mazowiecka

Pańska skórka

Baba z chleba żytniego

Fafernuchy

Chleb razowy radziwiłłowski

Chleb żytnie ciemny z Grębkowa

Mazowieckie ciasta ze skwarek

Bułki drożdżowe jagodzianki

Nadbużański chleb wiejski na zakwasie

Mazowieckie masło klarowane

Olej lniany tłoczony na zimno

Masło z kwaśnej śmietany

Miód nadbużański

Miód kurpiowski

Miody z Grębkowa

Miody mariańskie

Miód wielokwiatowy łąkowy z Kornicy

Kapusta z olejem lnianym i grzybami

Pierogi z ziemniakami „Szlachcice”

Ślimak winny z Radziwiłłowa

Rosół dworski z kapłona

Czarnina ze Mchowa

Kornickie jaja faszerowane

Naleśniki starokornickie

Nalewka wiśniowa zakroczymska

Piwo z Ciechanowa

Miodowe piwo mazowieckie

Likier jajeczny radziwiłłowski

Miodolada mazowiecka

Kompot z jabłek z Radziwiłłowa

Lipówka kórnicka

Soki miodowe z Grębkowa

Jaja z Radziwiłłowa

Makaron radziwiłłowski

Jaja perlicze z Grabiny Radziwiłłowskiej