Koszt sporządzenia 1,0 kg frytek wynosi 10,00 zł a marża gastronomiczna 100%, Oblicz cenę netto 1 porcji frytek o masie 100 g.
Zad. 2
Zakład, który stosuje na napoje alkoholowe marżę gastronomiczną w wysokości 200% zakupił butelkę wódki „Starka" o pojemności 0,51, w cenie detalicznej 50,00 zł. Oblicz cenę gastronomiczną netto 25 ml „Starki"
