Odpowiedź:
Osmoza zachodzi we wszystkich organizmach. To dlatego ma ona ogromne znaczenie w kuchni. Istnieje szereg doświadczeń, sprawdzających, czy rzeczywiście coś takiego istnieje. Przykładem może być marchewka, do której wsypujemy sól. Możemy wtedy zaobserwować, że marchewka mięknie. To właśnie przykład osmozy, z którą możemy spotkać się w kuchni. Marchewka wchłania sól i oddaje wodę. Zjawisko osmozy możemy obserwować codziennie, np. gotując obiady. Osmoza zachodzi w surówkach. Przykładem są także pęczniejące nasiona roślin strączkowych.
Wyjaśnienie:
wszystko znalezione z Onetu