Odpowiedź:
Odpowiedź na polecenie znajduje się poniżej.
Wyjaśnienie:
Ze względu na brak lub obecność w cząsteczce elementów nieaminokwasowych, związanych kowalencyjnie lub w inny sposób, białka dzieli się na proste i złożone. Białka proste zbudowane są wyłącznie z aminokwasów, a wśród białek złożonych, w zależności od części niebiałkowej, wyróżnia się: glikoproteiny, fosfoproteiny, lipoproteiny, metaloproteiny, hemoproteiny.
Rodzaje białek prostych:
- albuminy - są to rozpuszczalne w wodzie składniki osocza krwi odpowiedzialne m.in. za transport kwasów tłuszczowych i niektórych hormonów oraz za regulację ciśnienia osmotycznego krwi. Mają działanie buforujące;
- globuliny - odpowiadają m.in. za odporność organizmu (przeciwciała) oraz transport hormonów sterydowych,
- histony - występują w jądrze komórkowym, gdzie wraz z DNA tworzą chromatynę.
Rodzaje białek złożonych:
- glikoproteiny - część niebiałkową stanowi cukier; przykład: interferon wykazujący działanie przeciwwirusowe,
- fosforoproteiny - część niebiałkową stanowi reszta fosforanowa; przykład: kazeina (zawarta w mleku) mająca zdolność wiązania jonów wapnia,
- lipoproteiny - część niebiałkową stanowią tłuszcze; przykład: LDL i HDL (kompleksy białek o małej gęstości - LDL - low density lipoproteins oraz dużej gęstości - HDL - high density lipoproteins) transportujące cholesterol we krwi,
- metaloproteiny - część niebiałkową stanowią atomy metalu; przykład: hemoglobina transportująca tlen i dwutlenek węgla we krwi,
- hemoproteiny - część niebiałkową stanowią barwniki; przykład: hemoglobina transportująca tlen i dwutlenek węgla we krwi,
- nukleoproteiny - część niebiałkową stanowi kwas nukleinowy; przykład: białka uczestniczące w syntezie białek.
Na podstawie: Nowa Era Biologia na czasie 1 Podręcznik dla liceum ogólnokształcącego i technikum Zakres rozszerzony 2015
