2. Insulina obniża poziom cukru we krwi, a glukagon go podnosi. U zdrowego człowieka równowaga pomiędzy tymi hormonami sprawia, że jego glikemie zawsze mieszczą się w granicach normy. Sprawa komplikuje się w przypadku osób z cukrzycą, w szczególności typu 1., u których insulina dostarczana jest z zewnątrz.