with open('plik.doc', 'a', encoding='UTF-8') as file:
answer = 'tak'
while answer == 'tak':
imie = input("Podaj imię: ")
nazwisko = input("Podaj nazwisko: ")
ilosc_punktow = input("Podaj ilość punktów: ")
file.write(imie + ' ' + nazwisko + ' ' + ilosc_punktow + '\n')
answer = input('Czy chcesz dodać kolejną osobę tak? ')