Zadanie 1.
Napisz reakcje (w formie cząsteczkowej) otrzymywania poniższych estrów:
a) etanianu pentylu
b) mrówczanu propylu
c) maślanu etylu
Zadanie 2.
Oblicz z ilu gramów etanolu można otrzymać w wyniku fermentacji
octowej 230 g kwasu octowego. Napisz odpowiednią reakcję chemiczną
i przedstaw obliczenia.
Zadanie 3.
Wskaż w każdej parze wzór kwasu karboksylowego o większej mocy.
a) C2H5COOH i CH3COOH
b) C3H7COOH i HCOOH