Odpowiedź:
Wyjaśnienie:
Warzywa i owoce najlepiej gotować w całości. Krojąc je przed gotowaniem, sprawiamy, że powierzchnia, przez którą mogą uciekać wartości odżywcze, staje się większa. Najlepiej kroić je już po ugotowaniu. Warto pamiętać również o tym, by warzywa wkładać do gotującej się, a nie zimnej wody.
