Odpowiedź:
1.
fermentacja alkoholowa
fermentacja cytrynowa
fermentacja masłowa
fermentacja mlekowa
fermentacja mannitowa
fermentacja metanowa
fermentacja propionowa
2.
Fermentacja mlekowa
W fermentacji tej biorą głównie udzial bakterie (Lactococcus), których udział powoduje proces fermentacji przez co uzyskuje się takie przetwory mleczne jak jogurt czy kefir. Innymi bakteriami, których używa się do produkcji serów pleśniowych używa się m.in. Penicilium Camemberti oraz Penicilium Roqueforti.
3.
Człowiek wykorzystuje fermentacje w dziedzinach takich jak:
- farmacja
- wyroby spożywcze
- wykorzystywana jest w produkcji niektórych komponentów chemicznych używanych przy pracach głębinowych
Wyjaśnienie:
