Odpowiedź:
Enzym katalizuje tą reakcję rozrywając wiązanie w argininie, przez co do produktów pośrednich może się przyłączyć kation wodorowy i grupa hydroksylowa. To wiązanie posiada pewną energię, która musiałaby zostać dostarczona gdyby nie obecność enzymu, który rozrywa wiązanie za nas i tym samym obniża energię aktywacji. Trochę to zagmatwane, ale mam nadzieję, że jakoś pomogłem.
Możesz naj wrzucić, nie wzgardzę :D