Odpowiedź:
7. W reakcji estryfikacji otrzymano mrówczan butylu jakie zastosowano substraty w tej reakcji?
--kwas mrówkowy i alkohol butylowy
8. Jaki ma wzór sumaryczny stearynian potasu? Do jakiej grupy związków należy? Jak wpływa na twardość wody?
---C17H35COOK,jest to sól wyższego kwasu tłuszczowego,zwiększa twardość wody
9. Jaki kwas karboksylowy otrzymamy w wyniku utlenienia produktu fermentacji alkoholowej? Podaj jego nazwę systematyczną i zwyczajową
otrzymamy; CH3COOH
nazwa systematyczna: kwas etanowy
nazwa zwyczajowa: kwas octowy
10. Na czym polega fermentacja alkoholowa?
--na przekształceniu glukozy pod wpływem drożdży na alkohol i tlenek węgla(IV) : C6H12O6--drożdże--> 2C2H5OH +2CO2
11. Co to jest glikol?
-- glikol to alkohol diwodorotlenowy; CH2(OH) - CH2(OH)
12. Jakie zastosowanie ma metanol?
--jako paliwo w silnikach spalinowych
--do polepszenia właściwości benzyny,zwiększa liczbę oktanową
--do produkcji formaliny--środek konserwujący preparaty
--w chemii gospodarczej do produkcji środków myjących
--jako środek odkażający i bakteriobójczy
--do produkcji farb,klejów ,lakierów
