Sterydy to potoczne określenie na steroidy, czyli związki lipidowe pochodzenia zwierzęcego lub roślinnego. W przypadku ludzi sterydy występują jako hormony steroidowe, produkowane przez nadnercza. Wyróżnia się tutaj dwie grupy: mineralokortykosteroidy i glikokortykosteroidy. Pierwsze odpowiadają za regulację wodno-mineralną organizmu, drugie mają działanie przeciwzapalne.
