1. Ciało fizyczne zbudowane z danej substancji znajduje się w jednym z trzech stanów skupienia:
→ stanie stałym - drut, talerz, kreda, gąbka,
→ stanie ciekłym - woda, denaturat, mleko,
→ stanie gazowym (lotnym) - powietrze.
2. W określonych warunkach ta sama substancja może równocześnie występować w dwóch lub trzech stanach skupienia.
3. W każdym stanie skupienia substancje mają inne właściwości.