Glukoza - niezbędne źródło energii dla organizmu.
Glukoza jest niezbędna do prawidłowego funkcjonowania metabolizmu komórkowego. Szczególnie wrażliwe na brak glukozy są komórki nerwowe. W organizmie związek ten wykorzystywany jest głównie jako źródło energii. Ponadto glukoza reguluje przemianę tłuszczową, zmniejsza stopień zatrucia jadami, a także przyspiesza gojenie się ran.
Nadmiar glukozy to innaczej hiperglikemia - zbyt wysoki poziom cukru we krwi oraz pierwszy sygnał ostrzegawczy przed cukrzycą. Jest to również parametr wykorzystywany w monitorowaniu leczenia choroby. Objawy hiperglikemii uzależnione są od tego jak bardzo cukier przekroczył normę.
Niedobór glukozy to innaczej hipoglikemia - stan, w którym gwałtownie zmniejsza się stężenie glukozy we krwi poniżej dopuszczalnej normy. Niedocukrzenie, rozwija się stopniowo, wraz ze spadkiem poziomu cukru we krwi. Najpierw pojawiają się objawy zwiastujące. W miarę jak poziom glukozy ulega dalszemu spadkowi, objawy niedocukrzenia ulegają nasileniu, do śpiączki włącznie, która może zakończyć się śmiercią.
