Źródła tłuszczów nasyconych
Poprawny wariant to odpowiedź B.
Wynika to z faktu, iż źródłem tłuszczów nasyconych są w głównej mierze tłuszcze pochodzenia zwierzęcego. Warto nadmienić, że do tłuszczów nasyconych zaliczamy również olej palmowy i olej kokosowy.
Która odpowiedź jest prawidłowa?
→ Tylko wariant B zawiera tłuszcze pochodzenia zwierzęcego, mianowicie masło (produkt z mleka krowiego), łój (tłuszcz z owiec lub bydła) i smalec (np. słonina wieprzowa).
Dlaczego pozostałe odpowiedzi są błędne?
⇒ Wariant A jest niepoprawny ponieważ oliwa jest pochodzenia roślinnego i nie należy do tłuszczów nasyconych.
⇒ Wariant C i D są niepoprawne z racji tego, że w tych zestawieniach znajduje się olej roślinny, który również nie należy do tłuszczów nasyconych.
#SPJ2
