pls szybko
Oceń prawdziwość każdego zdania. Zaznacz P, jeśli zdanie jest prawdziwe, lub F, jeśli jest
fałszywe.
A. Sacharoza – otrzymywana z buraków cukrowych i trzciny cukrowej – jest
powszechnie znaną substancją słodzącą.
P F
B. Sacharoza jest surowcem do produkcji syropu glukozowo-fruktozowego,
który wykorzystuje się m.in. do słodzenia napojów.
P F
C. Sacharoza jest stosowana tylko do wypieków z dodatkiem proszku do
pieczenia, natomiast nie może być stosowana do wypieków drożdżowych,
ponieważ hamuje rozwój drożdży.
P F
D. Sacharoza może służyć do produkcji alkoholu, ponieważ bezpośredniej
fermentacji alkoholowej ulegają wszystkie cukry.