Odpowiedź:
1. W jakich warunkach przeprowadza się fermentację mleczanową i etanolową:
b). beztlenowych
2. W fermentacji mleczanowej wykorzystuje się głównie mikroorganizmy zwane bakteriami.
3. W fermentacji etanolowej wykorzystuje się głównie organizmy zwane drożdżami.
4. Fermentację mleczanową wykorzystujemy do produkcji serów, ogórków (kiszonych), salami, pieczywa żytniego i kapusty.
5. Fermentacja etanolowa wykorzystywana jest w produkcji rodzajów alkoholi, oraz pieczenia ciast.
Wyjaśnienie:
Mam nadzieję że pomogłam
Miłego wieczoru ❣