Wykonanie: Przygotowane nasiona kolejno zgniataj na białej kartce, podpisz ją nazwą nasienia. Obserwuj wygląd kartki w miejscu zgniecionych części roślin. Jeżeli nie masz zaproponowanych w tabeli produktów użyj podobnego, wpisz do tabeli jego nazwę.
Kontrola: Na jedną kartkę nanieś kroplę oleju, podpisz kartkę KONKTROLA. Użyj jej do porównywania wyniku.
Wyniki obserwacji umieść w tabeli. Obecność tłuszczu w badanym produkcie zaznaczaj znakiem „ + „ jeżeli jest obecny, znakiem „ – „ jeżeli nie stwierdziliście jego obecności.