Rozwiązane

Wypisz po 3 właściwości chemiczne podanych poniżej związków chemicznych z podpunktów a i b: Podaj nazwy systematyczne wszystkich podanych związków chemicznych.
a) Alkoholu występującego w jodynie
b) Kwasu karboksylowego występującego w słoiku z marynowanymi grzybkami
c) Kwasu karboksylowego występującego np. w oleju Kujawskim.



Odpowiedź :

Odpowiedź:

a) Alkohol występujący w jodynie

etanol C2H5OH- odczyn obojętny, ulega reakcjom spalania, posiada charakterystyczny zapach

b) Kwas karboksylowy występujący w słoiku z marynowanymi grzybkami

kwas etanowy (kwas octowy) CH3COOH- posiada charakterystyczny zapach, wykazuje odczyn zasadowy, ulega reakcji dysocjacji jonowej

c) Kwas karboksylowy występujący np. w oleju Kujawskim.

kwas oleinowy C17H33COOH

Wyjaśnienie:

Odpowiedź:

a)

Etanol

1.charakterystyczny zapach

2.łatwopalny

3.odczyn obojętny

b)

Kwas octowy

1.charakterystyczny zapach

2.wypiera wodór

3.odczyn kwasowy

c)

Kwas oleinowy

1.odbarwia wodę bromową i roztwór KMnO4

2.bezwonny

3.reaguje z wodorotlenkami tworząc mydła