Rozpuszczalność octanu sodu (CH3COONa) w temperaturze 20°C wynosi ok. 124g soli / 100g wody.
Janek rozpuścił rozpuścił 100g wody 100g CH3COONa - otrzymał w ten sposób roztwór nienasycony, ponieważ w tej temperaturze może rozpuścić jeszcze ok. 24g soli.