FajnaNauka
Rozwiązane

Wodne roztwory substancji roznia sie wlasciwosciami fizycznymi, np. maja wyzsza temp. wrzenia oraz nizsa temp. krzpeniecia. Odpowiedz na pytania biorac pod uwage opisane roznice we wlasciwosciach fizycznych wody i jej roztworow (dajem 15 pkt)

a) Dlaczego zywnosc gotuje sie szybciej w posolonej wodzie?
b) Dlaczego posypanie ulicy sola w okresie zimowym zapobiega tworzeniu sie lodu na jej powierzchni?



Odpowiedź :

Joanna2502

Odpowiedź:

. Dodana sól powoduje zmniejszenie pojemności cieplnej wody, a więc posolona woda potrzebuje niższą temperaturę, by osiągnąć wrzenie.

2. Roztwór wodny soli posiada niższą temperaturę krzepnięcia w porównaniu z zwykłą wodą. Dodana sól będzie zmniejszać temperaturę krzepnięcia, co będzie skutkować tym, że nie będzie tworzyć się lód.

Wyjaśnienie:

Inne Pytanie