Odpowiedź:
a) Woda jest dobrym substratem, ponieważ jest ogólnie dostępna oraz jest tania. Ponadto dzięki swym właściwościom umożliwia zajście wielu reakcji w których obecność wody jest konieczna. Na przykład w reakcjach redoks.
b) Woda jest dobrym środowiskiem reakcji chemicznych, ponieważ ma właściwości takie jak wysokie ciepło parowania(paruje w wysokich temperaturach), ma budowę polarną przez co jest doskonałym rozpuszczalnikiem większości polarnych substancji.
Wyjaśnienie:
