1. ponieważ w pierwszym zdaniu mamy "this week", to znaczy, że ja zjadł*m dużo włoskiego jedzenia w tym tygodniu, ale tydzień się jeszcze nie skończył, więc mogę zjeść jeszcze więcej.
Present Perfect używamy, kiedy mówimy o ramie czasowej, która rozpoczęła się w przeszłości, ale trwa nadal.
2. Tutaj w pierwszej części zdania mamy czas przeszły Past Simple, "When I WAS in Greece" - kiedy ja BYŁ*M w Grecji, czyli mogł*m być w Grecji wczoraj, a mogł*m być 3 lata temu. To jest zamknięta rama czasowa - był*m w Grecji, ale już nie jestem, toteż kiedy mówię o tym co robił*m, co jadł*m podczas tego pobytu nie mogę użyć Present Perfect, bo to by sugerowało, że nadal jestem w Grecji i nadal jem tylko lokalne jedzenie, co jest sprzeczne z pierwszą częścią zdania, więc jest błędne.
Odpowiedź:
1.This week , jest to tzw. niezakończone określenie czasu, ten tydzień, czyli jeszcze trwa i nie skończył się.Czasu Present Perfect używamy, żeby wyrazić czynności, które zaczęły się w przeszłości i trwają do dziś, stąd jednym z określeń czasu jest this week.
2. Tutaj mowa o przeszłości zakończonej. Określa to pierwsza część zdania Kiedy byłem w Grecji, ponieważ użyto was ( Simple Past) , należy rozumieć, że czynność zaczęła się i zakończyła w przeszłości.