Dysocjacja jonowa kwasów jest to rozpad cząsteczek kwasu na kation/kationy wodoru i anion reszty kwasowej.
Niektóre z kwasów (dwu lub trójwodorowe) rozpadają się etapowo, np. kwas siarkowy(VI)
H2SO4--H2O-->H+ +HSO4-
HSO4- --H2O-->H+ +SO4 2-