Rozwiązane

Podaj nazwy dwóch produktów hydrolizy tristearynianu glicerolu.



Odpowiedź :

Chemik97

Witaj :)

[tex](C_{17}H_{35}COO)_3C_3H_5+3H_2O\xrightarrow {H^+} C_3H_5(OH)_3+3C_{17}H_{35}COOH[/tex]

Produkty hydrolizy:

[tex]C_{17}H_{35}COOH\ - \ kwas\ stearynowy\\\\C_3H_5(OH)_3\ - glicerol[/tex]

Inne Pytanie