Podstawowymi funkcjami kości są:
- ochrona narządów głębiej leżących (typu czaszka chroni mózg a miednica chroni narządy rozrodcze)
- bierny narząd ruchu (czyli wsparcie dla mięśni)
Budowa fizyczna:
- okostana to włóknista błona ochraniająca kość od
zewnątrz,
- jama szpikowa to przestrzeń wypełniona szpikiem kostnym,
- nasady zapewniają kościom sztywność oraz odporność na działanie sił
odkształcających,
- szpik kostny czerwony produkuje komórki krwi,
- trzon jest zbudowany z tkanki kostnej zbitej,
Budowa chemiczna:
-osseina - nadaje kościom sprężystości,
- sole mineralne - (głównie węglowodany i wapń), które nadają kości twardość i wytrzymałość.