Odpowiedź:
1. Woda z skrobią
Cel: Wiem jak wykryć skrobię w artykułach spożywczych.
Problem badawczy: Czy makaron, fasola, ziemniak i gruszka zawierają skrobię?
Hipoteza: Makaron, fasola, ziemniak i gruszka zawierają skrobię.
Materiały/ pomocne: Makaron; ugotowane ziarnko fasoli; plaster ziemniaka; plaster gruszki; mąka ziemniaczana; mąka pszenna; jodyna; łyżka; szkiełka zegarkowe; szalki Petriego; pipeta;
przebieg: Na ówcześnie przygotowanie szkiełka zegarkowe wsypujemy kolejno mąkę ziemniaczaną i mąkę pszenną.
Następnie kładziemy ugotowanie ziarnko fasoli, plaster ziemniaka, plaster gruszki i makaron na osobne szalki Petriego. Przy użyciu pipety dodajemy jodynę do każdego z produktów.
obserwacje: Makaron, fasolę, ziemniaka, mąkę - jodyna zabarwiła na ciemnoniebiesko. Jodyna nie zabarwiła gruszki, pozostała w swoim naturalnym żółto-brązowym kolorze.
wniosek: Gruszka nie zawiera skrobi. Nie wszystkie z użytych produktów spożywczych zawierają w sobie skrobię.
2 Woda z solą
Wniosek: Podczas parowania wody ze słoika sól ulegała krystalizacji i osadzała się na ściankach słoika oraz nitce. krystalizacja przebiegała w ciepłym pomieszczeniu, zbyt szybko i dlatego kryształy są małe (w chłodnym pomieszczeniu parowanie wody jest powolne i kryształy są większe). Im dłużej będzie przebiegał proces parowania i krystalizacji, tym większe będą kryształy soli.
Obserwacja: Sól po zmieszaniu z wodą rozpuszcza się w niej.
Wniosek : Sól bardzo dobrze rozpuszcza się w wodzie, tworząc mieszaninę jednorodną.
Obserwacja: Benzyna nie rozpuszcza się w wodzie, wypływa na jej powierzchnię
Wniosek: Woda nie jest dobrym rozpuszczalnikiem benzyny. Benzyna ma mniejszą gęstość od wody. Tworzy się mieszanina niejednorodna
Wyjaśnienie:
myślę że dobrze,
jest, bez hejtów . napisałam po dwa wnioski I obserwacje żebyś sobie wybrała w woda I sól a w woda I skrobia napisane jest wiecej psepisyeać nie musisz
