jaka jest różnica pomiędzy piklami a ogórkami kiszonymi??



Odpowiedź :

Odpowiedź:

Pikle - to mieszanka warzyw (w tym ogórki) w intensywnej smakowo zalewie

Ogórki kiszone - to ogórki poddane wstępnemu procesowi fermentacji

Dochodzą do tego wszystkiego jeszcze korniszony,

Korniszony - na początku zostały poddane lekkiemu, wstępnemu procesowi fermentacji (stały się jakby ogórkami małosolnymi), a potem zostały zalane octem.

Pozdrawiam,

naj pls