Odpowiedź:
Sacharydy:
1. Miejsce: jama ustna, enzym: amylaza ślinowa, rozkłada skrobię do dekstryn i maltozy
2. Dwunastnica, amylaza trzustkowa, rozkłada dekstryny do maltozy
3. Rąbek szczoteczkowy jelita cienkiego, maltaza, rozkłada maltozę do glukozy
4. Rąbek szczoteczkowy jelita cienkiego, sacharaza, rozkłada sacharozę do glukozy i fruktozy.
Białka
1. W żołądku pepsyna rozkłada białka do peptydów
2. W jelicie cienkim trypsyna i chymotrypsyna rozkładają białka do peptydów
3. W rąbku szczoteczkowym jelita cienkiego aminopeptydazy odłączają wolne aminokwasy od końca NH2 peptydów, dipeptydazy rozkładają dipeptydy do wolnych aminokwasów.
Tłuszcze:
1. W jamie ustnej lipaza ślinowa rozkłada tłuszcze występujące w postaci naturanej emulsji.
2. W żołądku lipaza żołądkowa rozkłada tłuszcze
3. W dwunastnicy lipaza trzustkowa rozkłada tłuszcze zemulgowane przez żółć.
Mam nadzieje, że pomogłam :)
