Odpowiedź:
fermentacja to proces rozkładu prostych związków organicznych w warunkach beztlenowych. Wyróżniamy różne rodzaje fermentacji. Znajdują one odmienne zastosowanie w codziennym życiu. Np. fermentacja alkoholowa służy do wytwarzania różnego rodzaju alkoholi, z koleji fermentacja octowa będzie przydatna przy kiszonkach.