Odpowiedź:
zad. 1
Do pełnowartościowych zaliczamy pokaramy pochodzenia zwierzęcego, ponieważ najczęściej zawierają one wszystkie niezbędne aminokwasy.
Do niepełnowartościowych często zaliczamy pokarmy roślinne, ponieważ nie zawierają wszystkich niezbędnych aminokwasów
zad. 2
A. - białka
B. - cukry/węglowodany
C. - tłuszcze