Witaj :)
Amidy to organiczne pochodne kwasów karboksylowych, w których grupa hydroksylowa z grupy karboksylowej została zastąpiona grupą aminową
-NH2. Amidy kwasowe tak samo jak aminy możemy podzielić w zależności od rzędowości na:
- Amidy I-rzędowe RCONH₂
- Amidy II-rzędowe RCONHR'
- Amidy III-rzędowe RCONR'R"
Gdzie: R, R', R" - reszty alkilowe lub/i arylowe.
Produkty hydrolizy amidów uzależnione są od struktury danego amidu. Musimy wziąć pod uwagę jego rzędowość. W zależności od rzędowości amidu i środowiska hydrolizy powstają różne produkty:
HYDROLIZA AMIDÓW I-RZĘDOWYCH
W środowisku kwasowym amid I-rzędowy ulega hydrolizie do odpowiedniego kwasu karboksylowego i soli amonowej.
W środowisku zasadowym amid I-rzędowy ulega hydrolizie do odpowiedniej soli kwasu karboksylowego i amoniaku.
HYDROLIZA AMIDÓW II-RZĘDOWYCH
W środowisku kwasowym amid II-rzędowy ulega hydrolizie do odpowiedniego kwasu karboksylowego i soli amoniowej aminy I-rzędowej.
W środowisku zasadowym amid II-rzędowy ulega hydrolizie do odpowiedniej soli kwasu karboksylowego i aminy I-rzędowej.
HYDROLIZA AMIDÓW III-RZĘDOWYCH
W środowisku kwasowym amid III-rzędowy ulega hydrolizie do odpowiedniego kwasu karboksylowego i soli amoniowej aminy II-rzędowej.
W środowisku zasadowym amid III-rzędowy ulega hydrolizie do odpowiedniej soli kwasu karboksylowego i aminy II-rzędowej.
W naszym zadaniu mamy acetamid, czyli amid kwasu octowego. Jest to amid I-rzędowy o wzorze CH₃CONH₂. Zapiszmy reakcję jego hydrolizy w w zależności od środowiska:
- Hydroliza acetamidu w środowisku kwasowym
[tex]CH_3CONH_2+HCl+H_2O\rightarrow CH_3COOH + NH_4Cl[/tex]
W wyniku hydrolizy kwasowej acetamidu powstaje kwas octowy i chlorek amonu.
- Hydroliza acetamidu w środowisku zasadowym
[tex]CH_3CONH_2+NaOH\rightarrow CH_3COONa+NH_3\uparrow[/tex]
W wyniku hydrolizy zasadowej acetamidu powstaje octan sodu i amoniak.
