Odpowiedź :
Odpowiedź:
To może być struktora trzeciorzędowa i struktura czwartorzędowa
Wyjaśnienie:
c) struktura trzeciorzędowa białka – to przestrzenne ułożenie się struktury II rzędowej
- stabilizacja:
Mostki dwusiarczkowe : COOH, H2N, ( -S-S- )
Mostki solne
Wiązania jonowe
Odziaływania wodorowe
Odziaływania hydrofobowe
Odziaływania Van der Waalsa
Budowę III-rzędową ma większość aminokwasów
d) struktura czwartorzędowa białka – to ułożenie 2 lub więcej struktur III-rzędowych tworzących natywną cząsteczkę białka np. hemoglobina:
- stabilizacja:
Odziaływania hydrofobowe
Oddziaływania jonowe
Oddziaływania Van der Waalsa
Wiązania wodorowe