2.Oblicz stężenie procentowe roztworu wykorzystywanego do kiszenia ogórków, jeżeli do jego przygotowania użyto 50 g soli, które rozpuszczono w 1,5 litra wody. (l=kg). Przedstaw obliczenia.



Odpowiedź :

Cześć!

Wzór na stężenie procentowe i objaśnienia

[tex]C_p=\frac{m_s}{m_r}\cdot100\%[/tex]

[tex]m_s[/tex] ⇒ masa substancji

[tex]m_r[/tex] ⇒ masa roztworu (rozpuszczalnika + substancji rozpuszczonej)

Obliczenia

[tex]m_s=50 \ g\\\\m_{wody}=1,5 \ l=1,5 \ kg=1500 \ g\\\\m_r=50 \ g+1500 \ g=1550 \ g\\\\C_p=\frac{50 \ g}{1550 \ g}\cdot100\%\approx\boxed{3\%}[/tex]

Odp. Stężenie procentowe tego roztworu wynosi około 3%.

Cp= ms/Mr *100%

Ms=50g

Mr=1,5l +50 g

1 l=1000g 1,5l=1500g

Cp= 50g/1550g*100%

3,22%