1. Welche Ausbildung haben Sie? C. Ich habe eine Ausbildung zum Restaurantfachmann, zusätzlich habe ich noch die Ausbildung zum Sommelier gemacht.
2. Wie finden Sie Ihre Arbeit heute? A. Ich bin freundlich noch mit meiner Arbeit sehr zufrieden.
3. Verdienen Sie als Oberkellner gut? F. Na ja, sehr gut verdiene ich nicht, aber ich kann davon leben.
4. Sind Sie immer freundlich bei der Arbeit? B. Ja, ich bin freundlich, aber nicht immer. Manchmal bin ich sehr offiziell.
5. Was macht ein Kellner eigentlich noch? E. Eine gute Frage. Ich Bediene natürlich die Gaste, das bedeutet: Ich nehme Speise- und Getränkebestellungen auf, serviere fachgerecht speisen, ich kassiere Rechungsbetrage, aber ich berate die Kunden auch bei der Auswahl von Getränken und Speisen.
6. Was bedeutet der Beruf Sommelier? D. Sommelier bedeutet Weinkellner, ich berate die Kunden und serviere Weine.