Chemia cukry , proszę o pomoc ! Daje naj



Chemia Cukry Proszę O Pomoc Daje Naj class=

Odpowiedź :

Basia

Odpowiedź:

Wyjaśnienie:

Zad.5

  • estrowe
  • peptydowe

Zad.6

HOOC-CH₂-CH(NH₂)-CO-NH-CH(CH₂-C₆H₅)-COO-CH₃  + H₂O =

HCOOC-CH₂-CH(NH₂)COOH   +   NH₂CH(CH₂-C₆H₅)COOCH₃                                                                                                        NH₂CH(CH₂C₆H₅)COOCH₃ + H₂O = NH₂CH(CH₂C₆H₅)COOH  +  CH₃OH                                                       fenyloalanina

                                                                                                      CH₃OH  + CuO = Cu + H₂O + HCHO

Zad. 7

a.

C₆H₅ -CH₂-CH(NH₂)-COOH  ⇄ [C₆H₅ -CH₂-CH(NH₃⁺)-COO⁻]

                                                            jon obojnaczy

b.

C₆H₅-CH₂-CH(NH₃⁺)COO⁻ + OH⁻ ⇄ C₆H₅-CH₂CHCOO⁻  + H₂O

                                                                             |

                                                                           NH₂

                                         

[C₆H₅ -CH₂-CH(NH₃⁺)COO⁻  + H⁺ ⇄ C₆H₅-CH₂CHCOOH

                                                                                |

                                                                               NH₃⁺